| красный RED ПРЯМОЙ | красный RED РАДИАЛЬНЫЙ | ред флэйм RED FLAME ПРЯМОЙ | ред флэйм RED FLAME РАДИАЛЬНЫЙ | грей GRAY ПРЯМОЙ | терра TERRA ПРЯМОЙ | терра TERRA РАДИАЛЬНЫЙ | черный BLACK GLAZE ПРЯМОЙ |
| 216 384 | 248 842 | 238 022 | 273 726 | 276 972 | 248 842 | 286 168 | 257 497 |
Духовка выполнена с термоизоляцией из вермикулитовых плит , внутри которых
выложена куполообразная камера из шамотных блоков с обратно направленным дымоходом, благодаря чему свод нагревается максимально быстро и эффективно. Эта духовка способна удерживать
максимальную температуру рекордно долгое время благодаря тому, что толщина шамотного ядра достигает 22 см! Аналоги с европейского рынка могут предложить толщину 3-4 см.
Духовка очень вместительна по объему - 53х45см. На этой площади можно разместить одновременно 12 индивидуальных горшочков для приготовления пищи или 2 вместительные утятницы.
В качестве заслонки используется чугунная дверца со стеклом, устойчивым к воздействию высоких
температур, в которой предусмотрена возможность регулировки подачи воздуха при горении.
Принцип работы духовки "Русская печь" следующий: внутрь духовки закладываются поленья, после прогорания дров и достаточного прогрева шамотных дна, стен и свода, угли внутри печи разгребаются ближе к краям и в печь ставятся продукты для приготовления. Например, горшок с кашей, индейка, баранья нога, щи, молоко для топления, хлеб, лепешки, пицца, хачапури, лаваш и т.п.
